芝士炒雞塊製作方法 芝士炒雞塊怎麼製作

1、雞塊放鹽、糖、生抽、燒烤醬汁拌勻醃製半小時。

2、土豆切小塊，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋蔥切碎。

3、熱鍋倒油，放入洋蔥辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入醃好的雞塊翻炒至肉變色，倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘。

4、倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士，攪勻。可以再淋一點生抽，放一點鹽(如果醃的時候放的調料很多就不用了)，撒上蔥花。

5、大火收汁，芝士炒雞塊製作完成了。