脆皮芝士製作方法 脆皮芝士怎麼做

1、準備食材：餅乾105g；牛奶30g；葡萄乾少許；各種芝士混合200g；糖30g、酸奶150g；雞蛋2個；米粉20g；檸檬汁10g。

2、把70g餅乾搗碎，加入牛奶捏巴捏巴鋪到模具中，用叉子壓平。

3、剩下的餅乾和牛奶也一樣操作好，待用。

4、所有的芝士放到盆裏用膠片刀調化，下邊可以墊個熱水盆，方便融化。

5、芝士融化後放入糖，調化後放入酸奶，別說人家都先放雞蛋。

6、放入雞蛋調勻。

7、加入米粉調勻。

8、加入檸檬汁調勻。

9、模具餅乾底上撒些葡萄乾，倒入，上邊撒上餅乾。

10、放入預熱好的烤箱160度烤40分鐘。