芝士花菜如何做 製作芝士花菜的方法
經驗1.48W
1、食材:菜花一顆、芝士30g、鹽一小勺、蒜兩瓣、黑胡椒2g、牛奶100ml、黃油20g、歐芹碎2g、麪粉20g。
2、菜花剪碎,燒水放鹽焯菜花煮5分鐘,撈出過涼水。
3、炒鍋放黃油融化,加麪粉炒勻倒牛奶攪拌。
4、待煮至冒泡放鹽和芝士攪拌至順滑,關火。
5、放入菜花和蒜末,攪拌均勻。
6、放入烤碗,撒上芝士碎和黑胡椒。
7、裹上錫紙,預熱200度烤箱烤30分鐘。
8、撒上歐芹做點綴即可。
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