椰汁桂花糕的製作方法
材料:
1. 糯米粉200克
2. 椰汁200毫升
3. 水200毫升
4. 白糖50克
5. 桂花適量
步驟:
1. 準備好材料。
2. 將糯米粉和白糖混合在一起。
3. 加入水和椰汁,攪拌均勻。
4. 將混合物倒入蒸鍋中,鋪上一層桂花。
5. 用大火蒸15-20分鐘,直至糯米都變成透明狀。
6. 取出蒸好的糕,放涼,然後切成方塊或切成適合自己口味的形狀即可。
7. 上桌時,可以再鋪上一些桂花點綴,美觀而且香味更加濃郁。
8. 味道有點甜,可以根據個人口味加減白糖的用量。
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