補氣血的湯做法
補氣血的湯有多種做法,以下是其中一種常見的做法:
材料:
- 黃芪30克
- 當歸15克
- 熟地15克
- 川芎10克
- 雞肉250克
- 姜3片
- 料酒適量
- 鹽適量
做法:
1. 將黃芪、當歸、熟地、川芎放入一個鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,然後轉小火煮30分鐘,得到藥材煎湯。
2. 雞肉切塊,用料酒和薑片醃製一段時間。
3. 另起一個鍋,加入適量清水,將醃製好的雞肉放入,大火煮沸。
4. 倒入藥材煎湯,繼續用小火燉煮30分鐘,直到雞肉變爛。
5. 最後加入適量鹽調味即可。
注意:
- 可根據個人口味調整藥材的用量和燉煮時間。
- 建議每週食用兩次,連續堅持一段時間效果更好。
補氣血的湯有助於調理體內的氣血不足,適用於氣血虧虛、面色蒼白、乏力等症狀。但是,請在使用前諮詢醫生或中醫師的建議,並注意個人體質適應性和藥材過敏情況。
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