特濃芝士麻薯的做法 怎樣做特濃芝士麻薯

1、用料：麻薯預拌粉200克、雞蛋30克、芝士粉15克、芝士片10克、黃油60克、牛奶110克。

2、先將芝士片剪成小條待用。

3、取小鍋，黃油切片，倒入牛奶，小火加熱到黃油融化即可。

4、稍放涼，加入雞蛋打散拌勻。

5、加入麻薯粉和芝士粉拌至無顆粒。

6、倒入芝士條繼續拌勻。

7、戴上一次性手套再沾少許油（防粘）將麻薯搓成大湯圓狀，靜置20分鐘左右。

8、烤箱預熱200度，烤20分鐘左右即可。