原味蒸雞的做法 原味蒸雞的做法介紹

1、食材：雞半隻，蔥1根，姜1塊，鹽適量，老抽1勺，油1勺。

2、雞洗淨擦乾表面水分。先後用鹽、醬油、食用油均勻塗抹雞身。

3、蔥捲起，薑切片，鋪在碟子上，將雞蓋在上面，雞表面也鋪些薑片。

4、水燒開，中大火蒸30分鐘，出鍋斬塊即可。