奶油水果盒子的家常做法 奶油水果盒子怎麼做

1、食材：櫻桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚風蛋糕坯4小片

2、櫻桃洗淨後用鹽水泡一會兒。

3、按戚風蛋糕流程混合好蛋糕糊。

4、倒入金盤送入烤箱:180度、上下火、烤18分鐘。

5、取出待涼後，裁剪4塊與盒子大小相似的方塊備用。

6、將芒果、櫻桃切小丁備用。

7、淡奶油+細砂糖倒入盆中，墊冰塊用打蛋器打至花紋狀。

8、裝入還花嘴的裱花袋中備用。

9、取二塊蛋糕片墊底，上面擠一層鮮奶油。

10、放入適量水果丁。

11、接着再蓋一片蛋糕，稍微向下壓一壓。

12、再擠一層鮮奶油。

13、最後放入剩餘水果丁。