槐花薏米粥怎麼做 槐花薏米粥的烹飪方法

1、材料：槐花9克，薏米30克，冬瓜仁20克，粳米60克。

2、做法：將槐花、冬瓜仁加水煎湯，去渣取汁後，放入薏米、粳米一起熬煮成粥即可。

3、槐花薏米粥是一道藥膳，有清熱利溼的功效。

4、薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。薏米營養價值豐富且兼具藥理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效。