湯圓的做法步驟簡短 湯圓的做法如下

1、將花生仁和核桃仁放到鍋裏面大火炒兩分鐘，將花生去皮。

2、將花生和核桃仁切細。

3、鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微溼一點，不要太乾。

5、炒好之後放碗中備用，這樣湯圓的餡就做好了。

6、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成乾溼合適的麪糰。

7、取大小合適的湯圓麪糰搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。

8、然後將餡包起來，用手揉搓成圓的即可。

9、做好之後將湯圓放到燒開的水裏面煮即可。

10、湯圓浮到水面的時候就可以撈起來吃了。