蝦的做法大全家常菜 蝦的烹飪方法
1、白灼蝦。材料:蝦500克、薑片4片、香蔥2根、料酒1茶匙。做法:將蝦洗淨,剪去須,挑去蝦線。鍋內放入水,薑片,香蔥(打成結),料酒燒開。水燒開後放入處理好的蝦,中火煮1分鐘即關火。將蝦撈出泡入涼水,後瀝乾淨水。準備好喜愛的調味料蘸來食即可。
2、炒蝦。主料:蝦500克。輔料:大蔥適量,柿子椒適量。調料:食鹽,料酒,生抽,調和油各適量。做法:蝦洗淨挑筋,控幹水分;起鍋,油熱後,爆香薑絲,放入大蔥,炒出香味;放入蝦快速翻炒;淋入料酒,生抽,鹽,翻炒,蓋上蓋子,讓蝦在高溫下,快速熟;放入辣椒,翻勻幾分鐘出鍋。
3、紅燒蝦。材料:大蝦1000克,白糖75克,雞湯150克,醋、醬油各5克,精鹽0.5克,味精1克,紹酒15克,蔥2克,姜1.5克,熟豬油50克。做法:將大蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗淨。蔥、姜切成片。炒鍋內放豬油,在旺火上燒至八成熱,放入大蝦,炸至五成熟撈出。炒鍋內留油50克,下蔥、姜炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火5分鐘,取出大蝦(撈出蔥、姜),整齊地擺入盤內,然後將原汁澆在大蝦上即成。
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屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
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飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來說,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因爲這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裏迎來更多客人。...
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爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
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冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...