時髦館如皋老酵饅頭的做法 這樣做好吃
經驗1.84W
1、老酵和新面，溫水和麪，揉成麪糰，不能太硬，要或軟一些，像包餃子的面就可以了。
2、夏天不用管它，兩三個小時以後面就發了，冬天最好的是放在溫暖的地方，這樣發麪較快。
3、面發好後根據麪糰酸性的程度用食用鹼中和酸性，就可以成型上鍋了。
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漳州尖椒幾月份採摘
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