香菇火腿湯的做法大全
香菇火腿湯是一道營養豐富、口味鮮美的湯品。下面是香菇火腿湯的做法大全:
材料:
- 香菇 6-8朵
- 火腿片 100克
- 蔥 1根
- 姜 3片
- 溫水 6杯
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 胡椒粉 適量
- 色拉油 適量
步驟:
1. 首先,將香菇清洗乾淨,切成薄片備用。
2. 火腿片切成細絲備用。
3. 取一鍋,放入適量的色拉油,倒入細絲火腿煸炒出香味。
4. 加入薑片和蔥段繼續煸炒。
5. 倒入溫水,放入香菇片,煮開後改小火慢燉30分鐘。
6. 燉煮過程中,加入適量的鹽、雞精和胡椒粉進行調味。
7. 燉煮完成後,將湯倒入碗中即可享用。
這樣,一道美味的香菇火腿湯就做好了。這道湯品口感醇香,營養豐富,尤其適合冬季食用。
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