地瓜幹怎麼做好吃

地瓜乾的製作步驟如下：

1. 將地瓜去皮，切成薄片或塊狀。

2. 將切好的地瓜片或塊放入開水中焯水1-2分鐘，去除多餘的澱粉和雜質。

3. 取出焯水後的地瓜片或塊，用紙巾吸乾水分。

4. 將吸乾水分的地瓜片或塊放入保鮮袋中，加入適量的食用油、鹽、糖和其他調味料（如孜然粉、五香粉等），將袋子密封，用手輕輕揉搓均勻。

5. 將調味好的地瓜片或塊散開放在烤盤上，確保它們分開且不重疊。

6. 將烤盤放入預熱至150°C的烤箱中，烤制15-20分鐘，或至地瓜片或塊變脆並呈金黃色。

7. 取出烤好的地瓜幹，待涼後即可食用。

溫馨提示：烤制時間和溫度可以根據自己的口感喜好調整。可以嘗試不同的調味料和香料，以增加地瓜乾的口味。