肉絲湯的做法大全家常

肉絲湯是一道常見的家常菜，下面是一種家常肉絲湯的做法：

所需材料：
- 瘦豬肉：適量
- 蔬菜：例如胡蘿蔔、青菜等，適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將瘦豬肉切成細絲，然後放入碗中加入適量的料酒和鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。
2. 將胡蘿蔔和青菜洗淨，切成絲備用。
3. 燒開適量的水，將醃製好的豬肉絲放入水中焯水，撈出備用。
4. 鍋中倒入適量的清水燒開，然後放入焯水好的豬肉絲，煮一會兒。
5. 加入切好的胡蘿蔔絲和青菜絲，繼續煮開。
6. 煮開後加入適量的鹽和雞精，調味即可。

小貼士：
- 可根據個人口味加入適量的調料，如蒜末、薑末等。
- 也可以根據個人喜好加入其他蔬菜或配料，如木耳、豆腐等。