南瓜糯米飯做法步驟 怎樣做南瓜糯米飯
經驗1.74W
1、南瓜一個,糯米一小碗,玉米粒適量,青豆適量,臘腸2根左右,紅蘿蔔一個,鹽少許,雞精少許,蠔油少許,生抽少許,老抽少許,五香粉少許。
2、先把糯米提前用清水泡一晚再瀝乾水備用,再把臘腸切成小丁放入碗裏,加入適量的玉米粒和青豆。
3、放入半勺的鹽、半勺的雞精、一小勺的蠔油、一小勺的生抽、少許的五香粉、最後放少許的老抽調色。
4、再把紅蘿蔔切丁放入碗裏,然後攪拌均勻備用。
5、將南瓜洗淨,用花刀把南瓜以頂部切開。
6、用勺子把中間的瓜子挖出。
7、把拌好的糯米飯倒入南瓜裏,再放上幾片臘腸蓋上切下來的南瓜。
8、放入蒸鍋蒸45分鐘即可食用。
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