攤煎餅的做法 攤煎餅的做法與步驟

1、平底鍋內擦薄薄的一層油。

2、盛一勺麪糊倒入鍋內，旋轉鍋面使麪糊均勻流動糊滿鍋面。

3、然後點火用最最小火煎半分鐘後打入一粒雞蛋劃散，在雞蛋液上撒上少許蔥花。待蛋液稍凝固後翻面。

4、然後刷上一層大醬，再依次放入鹹菜、海帶絲、土豆絲、鹹菜和油條等，將其捲起來即可。