排骨燉冬瓜的做法家常 排骨燉冬瓜怎麼做好吃
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1、準備用料。冬瓜、豬大排、薏米、食鹽、蔥、姜、水、白醋。
2、薏米篩洗乾淨、冬瓜去皮後切大塊,生薑切成片,大蔥斜切成小段備用。
3、排骨和腔骨沖洗後放入砂鍋,一次性加入足量的水,約5升,大火煮開煮出血沫後用勺小心撈出血沫直到湯潔淨無雜物。
4、把火轉爲文火,滴入2滴白醋使腔骨裏的鈣質有效被湯吸收,然後放入薑片和蔥段去肉腥。
5、把洗好的薏米倒入鍋內,蓋上鍋蓋煲約2-3小時,最後半小時前放入冬瓜,調人適量鹽即可。
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住宅陽門怎麼供奉
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供奉香火怎麼看
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