魚清蒸怎麼做好吃 魚清蒸如何做好吃

1、材料：?魚一條、蒸魚豉油適量、植物油適量、料酒適量、鹽適量、蔥段薑片適量、蔥絲薑絲適量。

2、用刀在魚的兩面都切三刀，以便入味，把魚均勻地抹一層鹽，加入適量料酒，放置一些薑片醃製10分鐘。

3、將醃好的魚裝長盤，放入電蒸鍋當中，加入適量清水，選擇功能鍵魚肉鍵，等待約15分鐘。

4、15分鐘後，將蒸好的魚從鍋中取出，去掉舊的薑片，鋪上蔥絲薑絲，淋上適量的蒸魚豉油，再熱一鍋油淋在魚上即可。