和風蛋包飯怎麼做 和風蛋包飯的製作過程

1、食材：胡蘿蔔一根、洋蔥一個、青椒四個、西紅柿兩個、雞肉250g、雞蛋兩個?米飯四人份。

2、配料：番茄醬適量、肉湯適量、黃油適量、鹽適量、胡椒適量。

3、把胡蘿蔔，洋蔥，青椒和西紅柿切成絲。雞肉切成塊。

4、用黃油均勻的塗抹在平底鍋上面。

5、將切好的蔬菜炒熟，放入切好的雞肉，最後放進西紅柿炒熟。

6、把米飯放進去一起炒。加入適量的鹽和胡椒調味。放入適量的番茄醬上色。

7、把炒好的米飯倒入盤子。

8、打好兩個雞蛋，放進加熱的平底鍋，攪勻。當雞蛋下面固定住了，就到出來，放到雞肉米飯上。

9、最後，塗抹番茄醬和荷蘭芹點綴。