蒸蛋糕沒有檸檬怎麼辦 蒸蛋糕沒有檸檬如何解決

1、不放檸檬汁，加入橘子汁或者橙子汁，加入食用醋。

2、首先準備雞蛋、白砂糖、低筋麪粉、食用油適量。接着將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別加入白砂糖、低筋麪粉攪拌均勻。

3、然後將蛋清混合液分3次加入蛋黃中，攪拌至無顆粒狀態。蛋糕原液做好後，將電飯煲調至煮飯檔，預熱5分鐘。

4、然後取出內膽鍋，在內膽上塗抹一層食用油，再倒入蛋糕原液。

5、放入電飯煲中，使用煮飯模式煮20-30分鐘後，等待1-2分鐘即可開鍋食用。