煲湯的做法大全家常
1. 牛骨湯
材料:
- 牛肋骨:500克
- 薑片:3片
- 蔥段:2根
- 料酒:1勺
- 鹽:適量
步驟:
1. 將牛肋骨放入開水中焯水,瀝乾備用。
2. 燒熱鍋,加入少量油,放入薑片和蔥段煸炒。
3. 將焯水後的牛肋骨放入鍋中,加入料酒炒勻。
4. 加入足夠的清水,煮沸後撇去浮沫。
5. 轉小火燉煮2-3小時,期間可根據個人口味加入適量鹽。
6. 煮好的牛骨湯倒入碗中即可享用。
2. 雞湯
材料:
- 雞骨/雞胸肉:500克
- 薑片:3片
- 蔥段:2根
- 料酒:1勺
- 鹽:適量
步驟:
1. 將雞骨/雞胸肉洗淨,放入開水中焯水,瀝乾備用。
2. 燒熱鍋,加入少量油,放入薑片和蔥段煸炒。
3. 將焯水後的雞骨/雞胸肉放入鍋中,加入料酒炒勻。
4. 加入足夠的清水,煮沸後撇去浮沫。
5. 轉小火燉煮2-3小時,期間可根據個人口味加入適量鹽。
6. 煮好的雞湯倒入碗中即可享用。
3. 紅棗銀耳湯
材料:
- 銀耳:30克
- 紅棗:20克
- 冰糖:適量
步驟:
1. 將銀耳用清水泡發至軟化備用。
2. 洗淨紅棗,去核。
3. 將泡發好的銀耳和紅棗放入鍋中,加入適量清水。
4. 開火煮沸後轉小火燉煮40分鐘。
5. 最後加入適量冰糖,煮溶即可。
以上是幾種家常煲湯的做法,根據個人口味和喜好可以調整材料和烹飪時間。煲湯可以補充營養,增強身體抵抗力,適合全家享用。
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認爲最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認爲能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...