做清蒸魚去腥的方法 做清蒸魚怎麼去腥

1、食材：魚一條、薑絲適量、蒸魚豉油適量、蔥絲適量。

2、將剝好的魚，擦乾水分，而不是直接醃製。

3、蒸盤放上薑片。

4、擺上魚。

5、上面再放一些薑絲，水開後，上鍋蒸8分鐘。

6、蒸好之後倒掉腥湯。

7、倒一些蒸魚豉油。

8、放上蔥絲，澆上熱油。

9、魚就做好了。