無骨魚的做法和配方 無骨魚怎樣做
經驗2.17W
1、食材:無骨魚500g,鹽1勺,雞精1勺,番茄醬4湯匙,糖2湯匙,雞蛋2個。
2、將無骨魚洗淨切段,加入雞精,胡椒粉,鹽攪拌均勻,進味。
3、將雞蛋打勻,將無骨魚均勻沾上蛋液之後在麪粉裏滾一滾,然後進油鍋用中火炸,炸至金黃換大火,迅速撈上來並瀝乾油份。
4、西紅柿焯水去皮,鍋裏下一點油將西紅柿捯碎,加入番茄醬,糖,一點點水,開了之後將醬汁均勻淋到裝好盤的無骨魚上,做好裝飾即可享用美味。
標籤:無骨魚
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