地瓜蘿蔔絲丸子怎麼做 地瓜蘿蔔絲丸子的做法

1、食材：蘿蔔、紅薯粉、幹蝦、炒米、生薑、蒜頭、辣椒。

2、將蘿蔔去皮擦成絲。

3、幹蝦洗乾淨，生薑，蒜頭，幹辣椒切碎。

4、鍋中放油將配煸香再放蘿蔔絲翻炒至斷生放入一個大盆中。

5、放紅薯粉，炒米攪拌，如果太乾就加點溫水拌勻。

6、將拌好的料做成大小均勻的圓形放入蒸鍋中，水開蒸20分鐘就可以了。