蘿蔔絲肉丸怎麼做 蘿蔔絲肉丸做法

1、豬肉加入蔥末剁碎。（反覆幾次，剁到起膠比較好）

2、蘿蔔擦絲。

3、蘿蔔絲與豬肉混合，攪打上勁，並加入鹽，糖，胡椒粉和生抽調味。

4、滴入幾滴香油。

5、加入一勺澱粉，拌勻。（蘿蔔水分很多，不需要用澱粉水了，如果材料很乾，就加少許水）

6、團成大小一樣的丸子。

7、點綴上枸杞，上鍋蒸20分鐘左右即可。