特色炸雞柳的製作方法 特色炸雞柳的製作步驟

1、把雞肉切成條狀，放放容器中。

2、依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，醃製一個小時。

3、再依次把醃製好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、麪包糠。

4、鍋中加油，至六七成熱，然後轉成小火，放入雞柳，炸至金黃。

5、把炸好的雞柳趁熱撒上孜然粉、辣椒粉。

6、色香味全的雞柳完成了，開吃吧。