青椒肉水餃製作方法 好吃的青椒肉餡兒水餃做法
1、和麪:在準備水餃陷兒時,先把面和出來,在盆裏準備好麪粉,用溫水適應倒水,然後用筷子攪拌,邊攪拌邊倒水,以免水多了,面和的太稀。和好面後揉成麪糰,放在一個乾淨塑料袋裏備用。
2、切青椒,把青椒洗淨,放到案板上拍一下,容易切,先是切成細絲,然後剁碎,剁得碎一點。
3、切好後放容器裏,撒上一勺鹽,用筷子拌一下,放在一邊,讓青椒的水分出來,這樣在包水餃時纔不會出湯,餡料纔不會發稀,會更入味。
4、切肉:案板收拾乾淨,將洗好的肉切成薄片,再切成細絲,然後再切成小肉丁,再剁碎。
5、和餡兒:青椒用鹽殺水差不多了,這會將青椒盆裏放上清水,將青椒餡兒撈出用手攥幹水分,放在容器裏,把肉餡放在一起,將調料都放進去,撒上蝦米。充分拌勻。
6、擀麪皮,包水餃:餡料和好了,這時候面也醒好了。揪一塊麪,放上點麪粉,揉揉麪團,讓麪糰更有彈性,然後揪出一個個小面劑,壓成小圓餅,用擀麪杖趕出麪皮,最後就包餃子了。
7、煮水餃:事先燒一鍋水,水開了將包好的水餃下鍋,大概幾分鐘水餃漂浮水面上時,圓鼓鼓的,就是煮熟了,撈出來,裝盤,好滋味的青椒肉餡兒水餃做好了
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...