做麪包用什麼黃油 麪包用什麼黃油好
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1、做麪包建議使用動物黃油會更好一些,植物黃油限制性比較大,用來製作麪包的話口感方便會差一些。黃油分爲動物黃油和植物黃油兩大類,動物黃油是用牛奶製作而成的,營養豐富,而植物奶油使用植物油氫化後製成的,營養和口感比動物黃油差。
2、黃油分爲動物黃油和植物黃油兩大類,動物黃油是用牛奶製作而成的,營養豐富,口感較好,而後者是用植物油氫化後而成,營養和口感比前者要差一些,而且據調查,植物黃油對於身體的健康是不利的,所以它在使用的時候有一些限制。
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