怎麼做無奶油麪包 不用奶油怎麼做麪包？

1、食材明細：高筋麪粉400克、鹽4克、酵母粉6克、雞蛋2個、酸奶200克；高筋麪粉、酸奶、雞蛋、酵母粉、鹽，機器揉麪15分鐘。

2、麪糰分割成2塊。

3、擀成橢圓，一側薄一些。

4、從下向上捲起，兩側揉長。

5、放在溫暖的地方發酵到3倍大、割幾刀排氣口。

6、烤箱預熱200度，烘焙30分鐘即可。