電飯鍋燜面的做法大全
電飯鍋燜面是一道簡單易做的美食,下面是一份電飯鍋燜面的常規做法:
材料:
- 麪條
- 火腿/香腸
- 蔬菜(可根據個人口味添加)
- 蔥薑蒜
- 醬油、鹽、胡椒粉
- 清水或高湯
步驟:
1. 準備材料:將蔥薑蒜切碎,火腿/香腸切片,蔬菜洗淨備用。
2. 將電飯鍋插電並預熱至加熱狀態。
3. 加入適量食用油,放入蔥薑蒜炒香。
4. 加入火腿/香腸炒至出香味。
5. 加入蔬菜翻炒均勻。
6. 加入適量的醬油、鹽、胡椒粉,再翻炒均勻。
7. 倒入清水或高湯,水量約爲麪條的1.5-2倍。
8. 將麪條放入電飯鍋中,用筷子稍微撥散。
9. 關上電飯鍋蓋子,選擇煮飯模式,時間約爲電飯鍋一次煮飯時間的一半(一般爲10-15分鐘)。
10. 等待電飯鍋自動煮熟後,打開蓋子,用筷子輕輕攪拌均勻。
11. 再次蓋上蓋子燜一會兒,讓麪條吸收湯汁。
12. 盛出裝盤,可以根據個人口味再撒上一些蔥花等調料。
溫馨提示:
- 可根據個人口味添加其他蔬菜和調料。
- 可根據麪條的煮熟程度調整燜煮時間。
- 建議在燜煮過程中不要頻繁開蓋,以免影響麪條的煮熟效果。
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