茶餅和茶葉的區別

茶葉和茶餅都是由茶葉製作而成，不同之處在於它們的形狀和保存方式不同。

茶葉是指用茶樹的新鮮葉子經過摘採、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝製作而成的幹茶葉。普通茶葉的形態爲捲曲或扁平等不規則形狀。

茶餅則是指將好的茶葉按照不同的配方和工藝壓制成各種形狀的壓制茶，如餅、磚、沱等。茶餅比普通茶葉儲存更加方便，更容易長時間保存。

因此，茶葉和茶餅雖然是同樣的原料，但它們的形態和用途不同。茶葉通常泡茶飲用，而茶餅則更多地用於收藏和贈送。