淡豆豉在家怎麼做 在家做淡豆豉的方法
1、選豆。做淡豆豉最好用粒大飽滿的黃豆,將其倒入簸箕中,挑選出不好的豆子和雜物。
2、泡豆。將篩選好的黃豆,用清水沖洗乾淨,然後再加水浸泡12個小時左右。一般傍晚泡上,泡一晚上就可以。
3、煮豆。第二天,將浸泡好黃豆撈出來,放入鍋裏,加水煮熟。溫馨提示:煮豆子的水可以留着不要倒掉,放點鹽存冰箱裏備用。
4、發酵。將煮好的豆子,放在陽臺上讓其發酵,大約3天時間,待豆子發粘爲止。
5、加料。在已經發酵好了的黃豆里加上準備好的薑末和辣椒面、胡椒粉以及鹹鹽,調勻。
6、點酒。將豆子和調料攪和好後,再將之前存於冰箱中的煮豆子的水倒進去,然後適當點料酒(沒有料酒的話,白酒也行)。
7、存儲。一切妥當後,將其裝入容器中,放冰箱冷藏室裏,一週後就行了。
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樓房菩薩怎麼供奉好看
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南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
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廣東下元節怎麼供奉
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盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...