空心菜有哪些作用 空心菜有什麼功效
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1、清熱解毒。空心菜中富含的果膠能加速體內代謝廢物的排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以治療瘡瘍、癰癤等。
2、降血糖。空心菜裏有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分,可以降低血糖,所以空心菜能夠作爲糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。
3、通便抗癌。空心菜中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等細菌有抑制作用。
標籤:空心菜
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