生茶怎麼泡 生茶是怎麼泡
1、原料;茶葉、茶具。
2、所以生普在喝之前是最好是存儲的時間久點再拿出來喝,口感會比較柔和一些。
3、沖泡生譜,不宜用普通玻璃茶具,最好選用紫砂壺來沖泡,先用開水熱壺,將澆開的水將紫砂壺裏外沸水澆透,讓整個壺吸水吸熱,壺熱透,後將壺裏的水倒出到杯,將每個茶杯洗滌並熱杯。
4、把適量的生普茶葉裝入茶壺中,將沸水加滿,去除茶葉泡沫,不要浸泡,快速將茶水倒出,起到潤茶和洗茶的作用。
5、同上方法,將沸水再次加滿茶壺,第二次醒茶,將茶水快速倒出。第三次將沸水倒入壺中,浸泡10秒左右,再將泡好的茶水均勻分倒入過濾杯中,濾網可以濾掉茶渣,將過濾好的茶水分均勻分倒入各個小杯中,根據客人人數,將小杯茶牽到客人面前,稍涼就可以飲用了。
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