串串香做法 串串香做法介紹

1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。

2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。

3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。把作料撈出，加入兩塊濃湯寶煮開。放入食材燉煮，熟了就可以加上調料汁開吃了。