紅燒豬蹄子怎麼做好吃 紅燒豬蹄子如何做好吃

1、準備食材：豬腳300克、姜1塊、蔥30克、八角20克、幹辣椒10克、白糖20克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙。

2、薑切片。

3、蔥打結。

4、將豬腳冷水入鍋燒開。

5、撇去浮沫。

6、撈出備用。

7、加入少量清水。

8、再加入白糖小火熬出糖色。

9、然後倒入豬腳，翻炒均勻。