怎麼做美味又簡單的檸檬幹鍋雞翅 美味又簡單的檸檬幹鍋雞翅做法分享
1、主料:翅中5-8個、檸檬半個。
2、輔料:蔥薑蒜適量、香菜適量。
3、翅膀用冷水浸泡後洗淨(血水被泡出,做好的成品味道更好)用牙籤在雞翅裏外都多扎一些小孔,這樣入味更充分還更容易成熟。
4、蔥姜切絲,蒜切片備用。
5、將蔥薑絲,蒜片均勻鋪在處理好的雞翅上,再擠一點檸檬汁更好的去腥提味。
6、加入1罐(75克)小石窖麻辣香鍋料,加了這個大師料就不用再加其他調味料了。
7、抓拌均勻,醃製1-2小時入味,如果不急着吃可蓋上保鮮膜放冰箱冷藏過夜更加入味。
8、醃製好的雞翅取出均勻在烤盤上擺開(烤盤最好鋪一層鋁箔,方便清洗),再切幾片檸檬蓋在上面。
9、烤箱210度預熱10分鐘,然後放入雞翅210度烤25分鐘即可。
10、出爐後根據個人口味撒點香菜末或歐芹碎。一道口味鹹鮮、焦香酥嫩、麻辣適口,很過癮的檸檬幹鍋烤翅就做好啦,吃完還要吮吮指頭吶!
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