蝦尾做法 蝦尾怎麼做纔好吃

1、準備用料。蝦尾、生薑，大蒜，辣椒，蔥。

2、鍋中放油，燒至八成熟轉小火，首先放入姜和蒜，爆香後放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香。

3、蝦尾再次入鍋和各種配料一起翻炒均勻，在放進蠔油。

4、加入兩塊冰，小火燜15分鐘，大火收汁。

5、這樣新鮮的蝦尾出鍋了。