金針菇的做法大全湯
以下是金針菇的幾種湯的做法:
1. 金針菇雞肉湯:
材料:金針菇、雞肉、薑片、鹽、香菜葉、清水。
做法:
1)先將雞肉切塊放入鍋中,加入足夠的清水和薑片,煮至雞肉變熟;
2)加入金針菇,繼續煮3分鐘;
3)加入適量的鹽調味,撒上香菜葉即可。
2. 金針菇豆腐湯:
材料:金針菇、豆腐、蔥段、鹽、胡椒粉、清水。
做法:
1)將豆腐切塊備用;
2)燒開一鍋清水,加入蔥段和金針菇,煮開後加入豆腐;
3)煮至豆腐變熱,加入適量的鹽和胡椒粉調味,煮1-2分鐘即可。
3. 金針菇蝦仁湯:
材料:金針菇、鮮蝦仁、薑片、鹽、蔥花、清水。
做法:
1)將鮮蝦仁剝殼備用;
2)燒開一鍋清水,加入薑片煮開後加入金針菇煮2分鐘;
3)加入鮮蝦仁,煮至蝦仁變色即可;
4)撒上適量的鹽和蔥花即可。
注意:以上做法中的時間和比例根據個人口味可適量調整,也可根據個人喜好添加一些其他配料,如胡蘿蔔、香菇等。
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