排骨燉冬瓜 我們可以這樣做

1、排骨洗淨，入開水鍋中焯去血沫。冬瓜去皮切塊。

2、鍋中放油，熗鍋，加入適當的大料、蔥花、薑片、醬油、料酒。

3、加入排骨翻炒，再加水燉半小時，加入切好的冬瓜燉好爲止。

4、排骨燉冬瓜是一道既美味又有食療功效的菜品，由排骨，再加上醋、料酒、燉肉料包等製作而成，口味清淡。其具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的效果。