芝士黃油奶油怎麼儲存 芝士黃油奶油如何儲存
1、奶酪和芝士的保存方法:家庭烘焙通常會用到兩種奶酪:馬蘇裏拉芝士和奶油芝士。
2、馬蘇裏拉芝士:塊狀的可以把它切成你需要重量的小塊,用保鮮袋分別裝好後放入冷凍室(如果買的是已經刨好絲的,分裝後放冷凍室就行了。)
3、如果買的是已經刨好絲的,分裝後放冷凍室就行了。奶油芝士(CREAMCHEESE):不能冷凍保存,最好是儘快食用。剩餘的奶酪原袋包好,儘量趕走裏面的空氣,在袋口放一兩個酒精棉球,外面再套個保鮮袋,讓後放冷藏室保存,但也請儘早食用爲好。
4、黃油的保存方法:黃油一定要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。如果買回來的黃油是塊狀的,能直接拿在手裏而不會沾手的那種塊狀的黃油就放保鮮櫃保存。如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存,當然也可以放保鮮櫃保存。
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