番茄肉絲湯的做法
番茄肉絲湯是一道傳統的中式湯品,口感鮮美,營養豐富。以下是番茄肉絲湯的製作步驟:
所需材料:
- 番茄 2個
- 豬肉絲 100克
- 蔥末 適量
- 薑末 適量
- 雞蛋清 1個
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 料酒 適量
- 高湯或清水 適量
步驟:
1. 把番茄用開水燙熟,去皮去籽,切成小塊備用。
2. 豬肉切成細絲,用鹽、料酒和少許蛋清醃製10分鐘左右。
3. 熱鍋熱油,加入薑末和蔥末炒出香味。
4. 把醃製好的豬肉絲放進鍋裏煸炒,直至變色。
5. 加入切好的番茄塊煮一會兒,用勺子把番茄壓碎。
6. 倒入高湯或清水,煮沸後撇去浮沫,繼續煮5分鐘左右。
7. 加入適量的鹽和胡椒粉調味,嘗一下味道是否合適。
8. 最後,倒入打散的雞蛋清,攪拌均勻即可。
番茄肉絲湯可以作爲一道湯菜,搭配米飯或麪條一起食用。如果喜歡口感更加濃郁的湯,可以加入一些生粉攪拌均勻,使湯變得更加濃稠。
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...