孕婦全湯的做法
孕婦全湯的做法如下:
材料:
- 雞胸肉或瘦肉片:100克
- 豬骨或排骨:500克
- 黃豆:50克
- 紅棗:10枚
- 枸杞:10克
- 乾貝或鮑魚:適量
- 精鹽:適量
步驟:
1. 將雞胸肉或瘦肉片用開水焯水去血水,洗淨備用。
2. 將豬骨或排骨用沸水燙煮5分鐘,撈出洗淨。
3. 鍋中加入適量清水,放入豬骨或排骨煮開,撇去浮沫。
4. 將雞胸肉或瘦肉片、黃豆、紅棗、枸杞、乾貝或鮑魚等材料放入鍋中。
5. 轉小火慢燉2-3小時,直到湯變濃稠。
6. 在燉煮的最後階段加入適量鹽調味即可。
提示:根據個人口味可以適量添加其他配料,如紅棗、枸杞以及其他蔬菜等。注意保持飲食均衡,並在食用前確保食材煮熟煮透。有特殊情況或營養需求的孕婦應當在專業人士的指導下進行飲食搭配。
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