豬耳朵熱量 豬耳朵的營養價值有多少
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1、100克豬耳朵的熱量大概在180卡左右。
2、豬耳朵和豬肉相比,最大的特點就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含膠質,但它也有缺點,那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質含量要比豬肉低一些。
3、新鮮的豬耳朵如果用炒的方法制作成菜,則不宜長時間保存,一般用保鮮袋包裹好,放冰箱冷藏室內保存1~2天。如果需要長時間保存,可把豬耳朵刮洗乾淨,擦淨表面水分,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍保存,食用時取出自然化凍即可。
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