雞腿菇的做法 雞腿菇的做法步驟

1、準備用料。雞腿菇、青辣椒、鹽、雞精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、蔥。

2、將雞腿菇清洗乾淨，切成小片，然後用熱水抄一下，放入盤中備用。

3、然後將辣椒切塊、蒜、姜、蔥切小塊，放入盤中備用。

4、然後在鍋中放入油，燒到7分熱即可。

5、然後把姜蔥、姜、蒜、辣椒，放入鍋中，翻炒均勻，

6、之後放入少許的生抽，翻炒到顏色均勻。

7、之後姜雞腿菇放入鍋中，繼續翻炒均勻。

8、然後把姜生抽、耗油、香油放入鍋中，翻炒到9分熟，

9、最後放入鹽、雞精繼續翻炒，到完全炒熟即可出鍋。