骨頭煮粥方法 骨頭煮粥做法

1、準備豬骨，米飯，花生和鹽。

2、洗花生，浸泡在清水裏兩個小時左右。泡過的花生又圓又豐滿，非常漂亮。

3、洗好豬骨頭。肉的砧板上經常會有一些污垢，在切骨時會附着。必須馬上清洗。

4、將洗好的骨頭放入小鍋中，加入適量的清水，轉移到煤氣竈裏煮5分鐘，停止火浸泡一段時間。

5、煮好的骨水渾濁，有泡沫。用溫水沖洗三次以上。洗後放進電壓力鍋。按鍵60分鐘。（爲了不破壞骨骼的營養成分，請務必用溫水沖洗。）

6、將煮好的骨湯用濾網從湯中分離出來，將米，花生洗淨，放入電壓力鍋中，將骨湯放入鍋中，按下“粥”按鈕等待30分鐘。

7、取出煮好的骨粥，加熱。加適量鹽調味。一鍋粥熬出來了。又香又滑。寒冷的冬天喝的話，整個身體會突然變暖。