天麻乳鴿湯的做法與功效 天麻乳鴿湯怎麼做與功效

1、天麻乳鴿湯的功效：鴿子營養豐富，含有豐富的蛋白質和脂肪酸，有滋補肝腎，益氣血，活血祛風的功效。天麻有平肝息風，止痙，祛風通絡的功效，是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨痠軟無力，常見於老年人腦動脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。

2、天麻乳鴿湯的做法：鴿子一隻去頭尾、切開洗乾淨，天麻10~15克，生薑或陳皮兩片，紅棗6個去核，以上放入瓦罐里加水1500毫升，猛火燒開後小火再煲一到一個半小時，加鹽適量即可。