燉肉末湯的做法大全

以下是一種燉肉末湯的做法：

材料：
- 肉末：200克
- 洋蔥：1個，切丁
- 大蒜：3瓣，切碎
- 姜：一小塊，切碎
- 雞蛋：1個
- 香菜：適量，切碎
- 清湯：500毫升
- 醬油：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 熱鍋，加一些食用油，放入洋蔥、大蒜和姜炒香。
2. 加入肉末炒至變色。
3. 倒入清湯，調入適量的醬油，調味鹽和胡椒粉。攪拌均勻。
4. 將火調至中小火，蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。
5. 打入雞蛋，攪拌均勻，再燉煮5分鐘。
6. 關火，撒上香菜即可享用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味調整配料的用量，增加或減少醬油、鹽和胡椒粉的用量。
- 如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒粉或辣椒醬增加辣度。
- 湯的口感可以根據個人喜好調整，可以加入一些麪條或豆腐增加口感。

希望以上的燉肉末湯的做法能幫到你！