老黃瓜土豆片湯的做法

材料：
-老黃瓜：1根
-土豆：2個
-雞腿肉：1塊
-蔥薑蒜：適量
-鹽：適量
-胡椒粉：適量
-食用油：適量

步驟：
1.將老黃瓜去皮，切成薄片。土豆去皮，切成薄片。雞腿肉切塊備用。
2.鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入蔥薑蒜炒香。
3.加入雞腿肉煸炒至變色。
4.倒入足夠的水，煮開。
5.加入土豆片煮熟後，再加入老黃瓜片繼續煮10分鐘左右，至黃瓜變軟。
6.調入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調味。
7.煮熟後即可食用。

溫馨提示：
-黃瓜熟透後會變軟，所以煮時不宜太長時間，以免煮爛。
-煮黃瓜片的時間可以根據個人喜好來調整，有的人喜歡更熟一些，有的人喜歡稍微脆一些，可以根據個人口味選擇煮的時間長度。